Arbeitsbeginn
Ab 01.08.2023 oder nach Vereinbarung
Deutsche Schule Nairobi
Kenia
Die Deutsche Schule Nairobi sucht eine/n neue/n Leiter/in der Schulcafeteria (Head of Cafeteria)
Als Head of Cafeteria sorgen Sie für den reibungslosen Ablauf der Mittagsverpflegung und unterstützen Sie mit Ihrem Team bei Schulveranstaltungen wie Weihnachtsmarkt, Sommerfest, Sportturniere etc. Zu den Aufgaben gehört zusätzlich das Catering für anspruchsvollere Events wie VIP Einladungen von Vorstand oder Schulleitung sowie (Flying) Buffets für Kulturveranstaltungen in Zusammenarbeit mit anderen Deutschen Gesellschaften vor Ort oder der Botschaft.
Tätigkeitsprofil
- Leitung, Management und Motivation des Cafeteriateams (aktuell sechs Mitarbeiter inkl. sechs Auszubildende – spezielles Deutsch-Kenianisches Programm)
- Erstellung von attraktiven wöchentlichen Speiseplänen mit Schwerpunkt auf Fleischreduzierten Gerichten und schulfreundlicher Kost mit glutenfreien und vegetarisch / veganen Alternativen
- Sicherstellung eines erweiterten Angebots (z.B. Snacks)
- Beaufsichtigung und Kontrolle der Lebensmittelqualität
- Catering für besondere Veranstaltungen, Meetings, Partys usw., die gelegentlich die Verfügbarkeit an Wochenenden und Feiertagen erfordern
- Regelmäßige Mitarbeiterschulungen und die Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Aufrechterhaltung der Wirtschaftlichkeit der Cafeteria
- Unterstützung der Verwaltungsleitung bei der jährlichen Budgetaufstellung sowie die Einhaltung des Budgetplans
Bewerbungsfrist
30.04.2023
Arbeitszeit
Vollzeit
Anstellungsdauer
Zwei-Jahres-Vertrag mit der Möglichkeit der Verlängerung
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch sowie mind. 5 Jahre Berufserfahrung (Führung, Einkauf, Organisation)
- Führungs-, Motivationsqualitäten und teamorientiertes Arbeiten
- Kreativität und Offenheit für Neues und eine wertschätzende Kommunikation
- Organisationstalent und eine wertschätzende Kommunikation
- hohes Bewusstsein für Hygienestandards
- Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Kochen sowie Produktinteresse und die Motivation, dieses Wissen mit anderen zu teilen
- Positive Einstellung zu Schulumfeld und im Umgang mit Kindern und Jugendlichen
- Sichere MS Office-Kenntnisse sowie kaufmännische Kenntnisse
- Fließende Deutsch und Englischkenntnisse
- Ausbilderschein nach AEVO (AdA-Schein) von Vorteil
Arbeitgeberleistungen
- Angenehme und dynamische Arbeitsumgebung mit diversifiziertem Aufgabengebiet
- Integration in ein engagiertes und aufgeschlossenes multikulturelles Team in der Schule
- Wertschätzung, familiäres Betriebsklima
- Veranstaltungen für Mitarbeitende wie z.B. Teambuilding, Sommerfest und Weihnachtsfeier
- planbare Arbeitszeiten
- Sehr gute Work-Life Balance (wenig Wochenend-/Abendeinsätze)
- ansprechendes Gehaltspaket nach TVÖD-B einschließlich Unterstützung bei den Umzugskosten
- Zulagen zu privater Kranken- und Rentenversicherung
- Kostenfreie Nutzung der Sportanlagen (Pool, Tennis etc) der Schule
- Zwei-Jahres-Vertrag mit der Möglichkeit der Verlängerung
Weitere Informationen
Erweitertes Aufgabenspektrum:
(Schule und Ausbildung)
- Unterstützung bei Erstellung und Umsetzung von pädagogischen Konzepten zum Thema Ernährung und Landwirtschaft
- Aufklärung der Schüler/innen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
- Überwachung der Ausbildung und Begleitung der Praktikanten durch das AHK-Ausbildungsprogramm
- Verwalten und Bewirtschaften des Schulgartens
Bewerbungsverfahren
Bewerbungen senden Sie bitte mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugniskopien und Tätigkeitsnachweisen per E-Mail an
verwaltungsleitung@germanschool.co.ke
Bitte beziehen Sie sich in Ihrer Bewerbung auf lehrer-weltweit.de. Vielen Dank!
